是的，年满18岁以上的外国人可以在新加坡开设业务，包括咖啡店。但是，有一些法规和要求需要满足。以下是一些需要考虑的关键点：
业务结构：外国人可以将咖啡店注册成新加坡的独资企业、合伙企业或私人有限公司。其中最常见的选择是注册私人有限公司。
工作签证：作为外国人，在新加坡经营咖啡店，您需要有效的工作签证。希望在新加坡工作的外国企业家或专业人士通常需要申请就业准证（EP），这是最相关的签证类型。就业与人力资源部（MOM）负责管理EP申请流程。
公司注册：您需要在新加坡的会计与企业管理局（ACRA）将咖啡店注册为业务实体。这涉及选择业务名称、提交必要的文件并支付注册费用。
许可证和许可：新加坡的咖啡店需要各种许可证和许可，以确保符合规定。这些可能包括国家环境局（NEA）颁发的食品店许可证，如果您计划提供酒精饮品，还需要获得酒精许可证，根据您的具体服务和经营情况，可能还需要其他相关的许可证。
位置和场所：您应该考虑咖啡店的位置和场所。确保所选位置的区域规划和计划法规允许您拟定的业务活动。
合规和法规：重要的是遵守适用的法律法规，例如食品卫生和安全标准、就业法规和税务义务。及时了解有关政府机构（例如NEA和新加坡国家税务局（IRAS））设定的要求。
商业计划和资金：制定全面的商业计划并获得足够的资金对于成功建立和运营您的咖啡店至关重要。这包括考虑市场分析、财务预测和营销策略等因素。
建议您咨询专业服务或向相关政府机构寻求指导，以确保您作为外国人在新加坡开设咖啡店符合所有必要的要求和法规。